Mekongi delta, 2 päev

Päeva algas vara, kell 6. Kiire duzz ja hommikusöök hotellis ning paadiga jõele. Esimeseks peatuseks oli Mekongi delta suurim nö ujuv turg - Cai Rang. Ujuv turg iseenesest ei tähenda midagi muud kui ebamäärast hulka jões loksuvaid paate - suuremad müüjate paadid, väiksemad ostjate paadid. Müüakse ja ostetakse peaasjalikult troopilisi puuvilju. Kuna Cai Rang on hulgimüügi turg, siis ühe-kahe kaupa sealt midagi osta ei saa. Siiski olid tuurikorraldajad turistide jaoks organiseerinud ühe ananasse müüva paadikese (vt videot allpool).

Edasi näidati riisinuudlite valmistamise peent kunsti. Selgus, et riisinuudleid ja riisipaberit valmistatakse enam vähem samamoodi. Seetõttu tehakse mõlemaid enamasti samas "tehases". Samuti selgus, et riisinuudlitehase küljes on tihtipeale ka seafarm, kuna nuudlite tootmise jääkidest saab maitsva toidu notsudele. Tehases avanenud vaatepilt oleks ilmselt euroametnikelt silmnägemise viinud.

Riisinuudlite tegemise oskused omandatud, viis paat meid riisiveskisse. Riisiveskis tehakse põllul kasvavast riisist ilus valge riis, mida kohalikud hoolega vitsutavad. Giidi rääkis, et erinevalt nt muust maailmas, on Vietnamis pruun riis oluliselt odavam kui valge riisi. Põhjus lihtne - valge riisi saamine nõuab oluliselt rohkemaid toiminguid. Pruun riis on lihtsalt üks valge riisi tootmise vaheprodukt.

Riisiveski külastamisega teise päeva sisuline osa läbi saigi. Edasi toimetati meid bussiga järgmisesse ööbimispaika - ujuvhotell Chau Doc'is. Seal tegime pisikese õhtueine, vestlesime pikalt ühe kõrges eas sakslannaga ja pugesime varakul voodi, kuna järgmisel päeval tuli tõusta juba kell 6.